明けましてあめでとうございます。

今年も食品館あおば戸塚町店をご愛好の程、お願い申し上げます。

さあ、みなさん。

明日は鏡開きです！

鏡開きとは１月１１日正月の飾りの鏡餅をおろして食べる行事のことです。

本来は包丁を使わずに手や木槌で鏡餅を割るそうです。

（昔は生のお餅を飾っていたので１１日までおいておくと乾燥して、割ることができたとのこと）

その力を授かり家族の無病息災の願いを込めて、鏡餅を食べるまでが鏡開きとのことです。

さあ、年末に飾った鏡餅を明日は家族の健康を願って食べませんか？

さて、お餅を食べるのに「あんこ餅」「きなこ餅」「しょうゆ餅」は定番ですが、

たまには大根おろしでさっぱり「辛み餅」や胡麻で香ばしく「胡麻餅」も召し上がってみてはいかがでしょうか？

まだまだ、寒い日も続きますしぜんざいやおしるこも良いですよね！

そこにちょっぴり贅沢に栗の甘露煮を加えて「栗ぜんざい」もおすすめですよ♪

お正月に余った栗の甘露煮で、ぜひ栗ぜんざいお試しくださいね！